Latest News

Resep Opor Ayam Kampung Paling Empuk

Resep Roti Kukus Gula Merah
Olahan dari resep opor ayam kampung merupakan masakan dari daging ayam dengan campuran bumbu tertentu yang dimasak dengan cara direbus sampai daging menjadi empuk serta kuah menjadi gurih.
Resep Memasak Atau Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Kampung Daging Sapi Kambing Kerbau Yang Paling Enak Gurih Empuk Sederhana Dan Super Spesial
Bahan Opor Ayam Kampung:

1 ekor (1kg) ayam kampung, potong 10 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Opor Ayam:

12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar sangrai
1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam Kampung Super Empuk:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuangkan santan encer. Aduk rata.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
5. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.
6. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.
7. Angkat dan segera sajikan.

Untuk 10 porsi

Bagaimana mudah bukan bikin masakan opor ayam kampung yang sangat enak serta super empuk. Coba juga resep opor tahu, resep opor ayam kering atau resep opor telur yang sangat gurih dan super lezat.
Resep Lidah Kucing Keju Kraft